廚師高級特色班

廚師已成為全球十大高薪職業之一，成為前景廣闊的高收入群體，成為人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬,中餐廚師又是缺口很大的行業之一，廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業,就業前景較好。
主干課程：烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。